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搜索關(guān)鍵詞：食品留樣柜

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[技術(shù)知識(shí)] 食品留樣柜的用途

國家食品藥品安全監(jiān)督局要求各個(gè)酒店、餐廳、學(xué)校、企事業(yè)單位必須制定食品留樣保留制度。不僅是為了保障人民的生命安全，更是分清飲食安全中的責(zé)任，為突發(fā)性食物中毒事件分析原因提供有效的證據(jù)。其中飯菜留樣要求必須使用5度恒溫冷藏的專業(yè)冰箱保存，不能
發(fā)布時(shí)間：2019-07-26 點(diǎn)擊次數(shù)：2819

[技術(shù)知識(shí)] 食品留樣柜使用過程中的注意事項(xiàng)

（1）不要把留樣箱放在廚房（蒸，炒，操作間）以免因潮氣油煙太大，時(shí)間久了會(huì)影響到產(chǎn)品的正常工作。（2）建議把留樣箱放在干燥清潔通風(fēng)的環(huán)境中使用?。?）因留樣箱外圍左右兩側(cè)都內(nèi)有散熱器，所以在擺放留樣箱時(shí)外圍左右兩側(cè)及后面都要與墻壁或其它用品
發(fā)布時(shí)間：2019-08-31 點(diǎn)擊次數(shù)：6294